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説明

いちごはフランス語でラ・フレーズ（LaFraise)です。
日本のいちごは島根県出身の福羽逸人博士が明治時代にフランスの苗を栽培したことが発祥とされ、その由来にちなみ、島根県産の高品質ないちごにその称号をつけました。

いちごの旬は春ですが、栄養を蓄えるのは冬の寒さ。
山陰の気象は、ヨーロッパに近く、当地のいちごは地元を中心に少ししか出荷しておりません。

先人の知恵と神々の国、出雲の恵みが結実した至高のひと粒をお楽しみください。